Москва
Новости
Главная  /  Все рубрики  /  Курсы сомелье  /  Красные моносепажные вина
14
октября
Продолжительность: 2 час.
Время проведения: 19:00-21:00
Стоимость участия: 2500 руб.


Мастер-класс

Красные моносепажные вина

Категория: Курсы сомелье

Уровень подготовки аудитории:

Начальный

Описание курса:

Считается, что в красных сортах гораздо больше ароматов, чем в белых, поэтому с красными сортами, с одной стороны, сложнее разобраться, но с другой стороны, интереснее, так как в них будут присутствовать совершенно несвойственные для белых сортов ароматы: мясо, черный перец, гвоздика, мокрая земля…

Красные вина мы также разделим на несколько основных групп, чтобы проще ориентироваться при выборе: легкие фруктовые, среднетелые (к примеру, Пино Нуар); мощные, танинные (самый яркий пример - Каберне Совиньон), кислотные (Дольчетто, Гамэ…), а также маслянистые, округлые (Гарнача…)

На данном мастер-классе мы познакомимся с самыми популярными красными сортами и продегустирем вина из бокалов разной формы, что позволит нам лучше распознать нюансы каждого сорта. И если в одних сортах будут прослеживать ягодные, лестные нотки, в других мясо, специи, то в третьих шоколадные и карамельные тона.

Подробности на сайтах: www.wineproject.ru
www.mywpclub.ru

Программа (план):

Первый этап - это дегустация моносепажных вин (то есть вин, произведенных из одного сорта), второй этап более сложный, так как на дегустации представлены ассамбляжные вина (произведенные из нескольких сортов).

Преимущество:

Вы узнаете об особенностях красных вин, основных сортах, стилях, регионах производства...

Чему аудитория научится:

В рамках данного курса:
Вы научитесь распознавать самые известные винные сорта из разных регионов, продегустируете популярные моносепажными и ассамбляжными вина;
Познакомитесь с терминологией, позволяющей правильно описывать вина и свои ощущения, а также ценовым дипазоном вин Старого и Нового Света;
Почувствуете себя настоящим винным критиком, познакомившись с основными системами оценки вин и присвоения им рейтингов;
Будем оценивать вина, как винные критики и в конце курса составим свою любимую коллекцию из соотношения “цена-качества”;
Просмотров: 81

Оставить отзыв

Смотрите также:

25 октября - 19:00-21:00
Мастер-класс
2500 руб.
18 октября - 19:00-21:00
Мастер-класс
2500 руб.
18 октября - 19:00-21:00
Курс
8990 руб.
28 октября - 19:00-21:00
Мастер-класс
2500 руб.
21 октября - 19:00-21:00
Мастер-класс
9990 руб.
Организатор
курсы сомелье, школа сомелье, дегустация вин, маст
Контактный телефон
8-499-393-34-91
Место проведения
г. Москва
Столешников 7с4
Теги
вино, курсы сомелье, школа сомелье, курсы сомелье для любителей, Wine Project, школа вина, винная дегустация, дегустация вина, курсы сомелье для начинающих, курсы сомелье в Москве, школа вина, Wine Project
Займись любимым делом
Выбрать дело
close